Agée de 36 ans, elle est titulaire d’un DEA de droit des affaires (université de Paris Ouest, 1999) et d’un LLM de droit allemand (université de Postdam, 1998). Elle a commencé sa carrière chez Gide Loyrette Nouel en 2000, où elle a été responsable du bureau serbe entre 2009 et 2010. Après quatorze ans passés dans la firme française, Carol Santoni a choisi de rejoindre Racine pour accéder à l’association. Elle assiste ses clients, français et étrangers, en droit de l’immobilier et notamment en matière d’investissement, de construction et de partenariats investisseurs/promoteurs. Elle les accompagne également en matière d’asset management, de valorisation et de restructuration d’actifs. Son arrivée permet de renforcer les synergies entre le pôle immobilier et les départements corporate, fiscal et financement. Carol Santoni rejoint Racine accompagnée d’une collaboratrice junior, Mélanie de Saqui de Sannes. Le département immobilier/construction de Racine à Paris est désormais composé de quatre associés : Nicolas Boytchev, Jean-Philippe Lorizon, Nelson Segundo et Carol Santoni, d’une directrice de mission, de sept collaborateurs et d’une juriste.